| 地名:青化乡 | 隶属:眉县 |
| 行政代码:610326200000 | 代码前6位:610326 |
| 长途区号:0917 | 邮政编码:721000 |
| 车牌代码:陕C | 行政级别:乡 |
| 人口密度:514人/km2 | |
| 辖区面积:35平方公里 | 人口数量:约1.8万人 |
眉县辖乡。县辣椒生产基地。1949年设青化乡，1961年建公社，1984年复改乡。位于县境东部，南依秦岭，北临渭河，距县城30公里。面积35平方公里，人口1.8万。310国道过境。辖跑窝、咀头、安沟、西寨、石马寺、风池村、宣窝、青化、河湾、金家庄、李家庄、曹家村、魏家堡、油房堡15个村委会。农产有小麦、玉米、油菜子、辣椒、苹果、猕猴桃。境内有陕西省果树研究所。
猕猴桃是一种营养价值极高的水果,其可容性固形物含量为1420%，含亮氨酸、苯丙氨酸、异亮氨酸、酪氨酸、缬氨酸、丙氨酸等十多种氨基酸，含有丰富的矿物质，每100克果肉含钙27毫克,磷26毫克，铁1.2毫