碧湖镇史称“西乡”，是浙西南地区一个交通便利，城镇设施比较完善的千年古镇。整个镇区依瓯江北岸而立，省道龙丽线和丽浦线在碧湖交汇，南通福建，北上衢州。全镇总面积133.2平方公里，东与青田县章村乡交界，南与大港头镇 毗邻，西与高溪乡、松阳县联溪乡相连，北与水阁街道交界。距城区20公里。
碧湖镇是莲都区的第一大镇 ，1998年被 列入省级“小城镇综合改革试点镇”，2000年被确定为浙江省136个省级中心镇之一，2001年修编了碧湖中心镇建设总体规划，中心镇建设步伐加快。望江路道路工程全面启动，水、电、路、通讯等设施进一步完善，集镇功能继续加强。2002年平6月，碧湖节水增效灌溉示范项目通过省计委、水利厅的验收，使项目区内耕地实现旱涝保收，灌溉保有证率达到95%以上。
【原料】老鸭1只（净1250克）、冰糖5克、桂皮2克、酱油30克、白蔻8克、八角5克、生姜10克、茴香10克等名贵中药材加秘制老卤汤1斤。【制法】1·鸭子宰杀后去内脏，洗干净沥干水分，鸭子焯水。2·将
王桂五(1924—1949），化名朱丁，碧湖镇人。小学毕业后在碧湖德和堂药店做学徒。民国32年(1943），省立湘湖师范毕业。先后在省立第二保育院、宣平县清和乡中心小学和碧湖赵村小学任教。民国34年(
谷明月(1928—1949)碧湖概头人。少年为富户牧牛、帮长工。民国34年(1945），加入中国共产党，在丽水、青田、松阳边区任中共河间区委特派员兼武工队队长。解放后，任松阳县武装大队中队长。1949