万顷沙镇位于南沙区西南部，粤港澳大湾区地理几何中心区域，毗邻广州南沙港。东隔蕉门水道与龙穴街道相望，南濒伶仃洋，西隔洪奇沥水道、西利河与中山市民众镇相望，北与珠江街道、横沥镇接壤。是广东省中心镇。行政区域面积142.85平方千米，其中陆域面积92.12平方千米，水域面积50.73平方千米。
全镇常住人口6.28万人，其中户籍人口3.8万人，流动人口2.48万人。下辖沙尾一村、沙尾二村、年丰村、同兴村、民立村、新安村、福安村、民建村、民兴村、红洋村、红湖村、红江村、红港村、红海村、工程村15个村和新垦社区1个社区。万顷沙镇在全市率先建立首个工人工资权益保障服务站点，成为南沙区“安薪南沙”示范镇，入选2023年全国500强镇；红港村入选广东省“百县千镇万村高质量发展工程”首批典型村名单。
万顷沙镇实现规模以上工业总产值243.8亿元，固定资产投资额184.93亿元，比上年增长62.46%；限额以上商品销售总额175.42亿元，增长119.94%；规模以上服务业营业收入总额36.17亿元，下降6.76%；税收收入30.99亿元，增长5.37%；财政收入2.48亿元，增长4.7%。全年共接待游客约91万人次，营业额累计1.22亿元。全镇有高新技术企业12家，国家专精特新“小巨人”企业1家，专精特新企业10家，创新型中小企业11家。
新垦莲藕品质优良，风味独特：夏季采收的莲藕嫩白爽脆，味道甘甜清香；秋冬季节所收获的莲藕肥大丰满，味道松粉、藕香浓郁。新垦莲藕获地理标志保护产品。淀粉丰富，藕茎大，身圆而短粗。生食爽甜，可治腹泻后虚弱、
葵花鸡炖汤该汤的原料就是葵花鸡，煲汤时只加几片生姜、一点盐，不加味精，煲2个半钟即可。揭开锅盖，香味四溢，鸡的清香顿时让人食欲大振，细品一口，不仅有鸡原有的香浓，还有葵花苗的微微涩味和甜味。喝完汤以后
香味浓郁，蕉身长，蕉体饱满，肉色乳白，清香甜滑，含有大量的维生素A、B、E、黄色胡萝卜素和各种无机盐，是香蕉中的优良品种。当中的过沙香品种，其肉细嫩，带有奶香味，乃香蕉中的极品南沙区种植香蕉历史悠久，
清蒸葵花鸡原汁原味，几乎不加调料。热腾腾的鸡端上来，鸡肉带点淡黄，集清甜、甘香、骨脆的特点于一身，而且有美容养颜的功效。万顷沙十五涌百万葵园自主研发的特色产品。饲养时利用向日葵的葵叶、葵杆作饲料，将葵
“美中红”番木瓜是国外小果型品种与本地中果型品种进行杂交选育出来的适应市场鲜食需求的优良小果型品种。该品种株高153-156cm，茎粗29-32厘米，叶片数70-74片，始收期在9月底至10月初，属中
体形较比香蕉肥大，蕉肉饱满，滑甜软滑，颜色金黄。蕉皮有一绿线，熟透时蕉柄仍是青绿色，蕉顶呈紫红色，故有“红嘴绿莺哥”的美名。大蕉皮晒干可入药，主治湿热(番禺)