东汉永建四年(129),析剡县北合上虞县南,置始宁县,县治设今三界镇,隋开皇九年(589)废。
大业元年(605),复置始宁县,唐武德八年(625)又废,原始宁县领域仍归旧属。
贞元二十年(804),洪水冲毁官巷而成江河,街巷移建至城隍庙前。
宋时置三界镇,属会稽县,与嵊县、上虞交界,故名。
元设驿站。
明成化八年(1472)由会稽县划入嵊县至今。
万历年间(1573~1619)设市。
1926年镇上发生大火,始宁街焚毁殆尽,崇仁巨商金宪章出资重建。
新街全长930米,均系砖木结构楼房,高低一致,格式统一。
21年复置镇,37年改乡。
1949年建立三界区,辖三界乡、蒋桥乡、灵芝乡、四德乡。
1954年4月,绍兴县八郑乡、德政乡划入。
1956年13个乡合并为5个乡,并三界和下市头村另建三界镇。
1981年省人民政府批准置三界镇,隶属三界区。
1992年江东乡、三合乡、福源乡并入三界镇,西杜乡并入友谊乡。
1993年蒋镇乡改置镇。
2001年12月蒋镇、友谊乡并入三界镇。
嵊县花猪品种描述产地与分布:嵊县花猪又称富润猪、新昌猪、章镇猪、蒋岩桥猪。嵊县花猪产于浙江省嵊县、新昌二县。嵊县花猪分布于相邻的上虞、绍兴、天台、奉化、余姚等县。生长环境:产区位于曹娥江上游、四明山西