建国后建立梅湾行政村，隶属于新华乡；1958年公社化时成立梅湾生产队，隶属于民主管理区；1961年体制下放，改为梅湾大队；1984年全县政社分设，设立梅湾村村民委员会，隶属于云坛乡；2011年9月撤云和镇、云坛乡建制设街道，隶属于元和街道。
2019年5月，根据《云和县人民政府关于同意元和街道部分行政村规模调整的批复》（云政函〔2019〕37号），同意合并梅湾村、靛青山村、包山村等3个村民委员会，建立梅湾村村民委员会，隶属于元和街道。
名称至今沿用。