福明历史悠久，建置多变。
秦至唐时属鄮县。
五代后，鄮县改为鄞县，福明始属鄞县。
宋时，福明隶属万龄老界乡。
元、明代，福明为老界乡赤城里甬东隅辖区。
清乾隆时，福明仍属老界乡赤城里。
民国时期，福明隶属鄞县盐梅区、五权乡、陇明乡。
1947年，福明属鄞县五权乡、五浦乡。
1950年，改为朱桑、福明、七里、邵家四乡。
1956年，上述四乡合并为福明乡。
1984年1月，福明乡划归江东区。
2002年3月成立街道办事处。
2002年5月-2004年4月，完成辖区所有行政村改制，成立社区居委会。
2002年8月-2005年8月，完成辖区所有18个农村经济合作社股份制改革。
2016年9月28日，江东区建制撤销，福明街道并入鄞州区管辖。