桂花村于2007年6月行政村规模调整时，由上桂村、下桂村合并而成。
上桂：1949年称山峰乡上桂农会，1956年称上桂高级农业生产合作社，1958年称山峰乡上桂大队，1983年称陈家乡上桂村村民委员会，1992年称寿昌镇上桂村村民委员会，现称寿昌镇桂花村村民委员会。
下桂：1949年称山峰乡下桂农会，1956年称下桂高级农业生产合作社，1958年称下桂大队，1983年称陈家乡下桂村村民委员会，1992年称寿昌镇下桂村村民委员会，2007年现称寿昌镇桂花村村民委员会。