建国前属余姚县逍林镇。
1950年4月建樟树乡、匡堰乡、彭东乡和桥头乡部分。
1956年2月樟树、匡堰、彭东三乡合并为匡堰乡。
1959年2月为横河公社樟树、匡堰、彭东三个管理区。
1959年4月樟树、匡堰两管理区合并为樟树管理区。
1961年11月改建樟树公社、彭东公社。
1963年3月境域改属低塘区。
1971年7月从低塘区析出，属龙南区。
1979年9月划归慈溪县。
1981年7月复属横河区。
1983年9月复称樟树乡、彭东乡。
1992年5月樟树乡、彭东乡合并，设立匡堰镇，至今未变。
高士奇（1645～1704），字澹人，号瓶庐，又号江村，顺治二年（1645）生于浙江余姚樟树乡高家村（今慈溪匡堰镇高家村），祖上于 “ 靖康之难” 时，自汴京（开封）南迁而至。高士奇是清代康熙年间一个
王仲良(1899～1974)，原名宝德，化名承业、耀中，今匡堰镇王家埭村人。8岁入私塾读书，13岁在新浦学银匠，16岁至上海裘天宝银楼做工。1129817681.gif1927年参加革命，11月任上海
华绍炳，1964年1月1日出生于匡堰镇倡隆村妙山的一个贫困农民家庭。六岁时带着自家的小板凳就读设施非常简陋的妙山小学，1974年入彭东中学读初中，1976年入龙南中学农业机械高中班。当时这所高中没有设