大水塘隶属广西直隶州西乡。
民国元年（1911年）行政区划沿袭清末旧制，至民国二十一年（1932年）调整行政区划，大水塘村隶属于泸西县四区（区址午街铺村），设大瑞镇（大水塘）、龙潭乡（龙潭河）。
民国28年废区改乡，隶属于利民乡（今午街铺镇）。
解放后，经过土地改革、互助组、合作社、初级社、高级社、人民公社等时期，1958年称为林水区大瑞大队。
1970年午街铺称为红卫公社，1982年10月恢复午街铺公社，隶属称大瑞大队。
1984年3月为午街铺区设大水塘镇。
1987年9月区改乡，设大水塘村公所。
2000年6月撤乡建镇，改为午街铺镇大水塘村民委员会，2001年6月至今为午街铺镇大水塘村民委员会。