清属东川府集义乡，民国属会泽县集义镇碧谷乡。
1952年属会泽县新村区新田乡，1956年属东川矿区碧谷乡，1958年属东川市，1959年属碧谷人民公社，1962年设新田公社，1965年属碧谷人民公社，设新田大队。
1984年5月改为新田乡，属碧谷区公所，因重名，更名为梅子乡。
1988年1月改设村公所，属碧谷镇。
2005年，撤销新村镇、碧谷镇、绿茂乡和原姑海乡管辖的姑海、达德、新村、野牛4个村民委员会，设立铜都镇梅子村，2011年3月撤销东川区铜都镇，设立铜都街道办事处，设铜都街道办事处梅子村民委员会。
2019年12月铜都街道办事处分别析置为铜都街道办事处和碧谷街道办事处，梅子村民委员会自此隶属碧谷街道。