建国前属中坝乡第18保，1952年改为回龙乡第5村；合作化时期改为民主村，属回龙乡；1958年公社化时属回龙公社民主高级社；1959更名民主管理区，归属未变；1960年成立民主大队，属回龙公社；1980年地名普查时改为回春公社胡家沟大队；1983年社改乡属回春乡胡家沟村；1992建制调整后，隶属回春镇，其它不变。
2020年，村级建制调整，撤销桅杆坡村、胡家沟村，合并设立胡家沟村（仪府函〔2020〕97号）。