1952年置邱家乡，辖6村，乡政府设在邱家店，1956年并入西外乡，1958年改为第6耕作区，1959年为6管理区，1961年为达县西外公社6大队，1982年命名达县市西外乡邱家大队，1983年撤乡建镇改为达县市西外镇邱家店村，1993年更名为达川市西外镇邱家店村，1999年设立地级市，更名为达州市通川区西外镇邱家店村。
而后根据区府函[2006]104号文件精神撤销西外镇邱家店村建置，相应设立达州市通川区西外镇邱家店社区居民委员会，2019年设立凤西街道办事处邱家店社区，沿用至今。