1958年，我国全面开展人民公社化运动，人民公社化时设立高运柏公社高运柏大队管理委员会，1981年全国第一次地名普查时更改为高运柏生产大队管理委员会，1991年撤掉高运柏生产大队管理委员会，设立高运柏村村民委员会，简称高运柏村委会。
2019.12.27三府发〔2019〕32号三台县人民政府关于调整部分乡镇行政区划的通知撤销跃进镇和上新乡，将其所属行政区域划归西平镇管辖。
2020年村级建制调整设高运柏村村民委员会。