清朝,属下明月乡。
民国十年(1921年),设官盛乡。
民国二十四年(1935年),乡改联保,属第四区。
民国三十一年(1942年),联保改乡。
1955年,乡改农业生产合作社。
1958年,改官盛公社。
1961年,析3管理区置朝阳公社。
1966年,更名东升公社。
1971年,复称官盛公社。
1982年,公社改乡。
1992年10月,官盛、方坪2乡合并为官盛镇。
2019年,撤销方坪乡和化龙乡,将其所属行政区域划归官盛镇管辖。
龙安柚:该园种植龙安柚已有百余年历史,唯一幸存的两株老柚树现仍具有较好的挂果能力。几百株直接从老柚树上压条繁殖的柚树正处于盛果期,果实品质极佳。该园产品从1992年至1999年连续五次荣获全国优质柚类