明清时期实行都里制，属八谏乡宝石都。
民国，在明清四乡（太平、五龙、雄山、八谏）基础上实行编村制，也称区村镇制，属县四区（驻地韩店）北楼底编村、为主村。
南楼底、杨家山、东后沟、南泉庄为附村，也称联合村。
1949年，沿用区、村、镇制。
1953年，撤区设乡，实行乡村制，属县五区（驻地八义）八义乡，下辖八义、南泉庄。
至1956年，农村进行社会主义改造，组成民生高级合作社，简称“民生社”。
1958年，开始人民公社化，属荫城红旗人民公社八义管理区。
1961年，卫星人民公社缩划，实行社队制，属八义公社，置南泉庄生产大队，下辖6个生产小队。
1984年，改公社为乡（镇）政府，属八义乡，南泉庄大队随改为南泉庄村民委员会，下辖3个村民小组。
2000年撤乡并镇，仍属八义镇。
截止2016年底，村政区划沿革未变。