明成化二十二年（1486年），扶风县军伍（卫、所）驻地称大寨子，属地为寨子里。
清代归武功县，雍正七年（前729年），武功县在西大寨设立杨陵镇（辖77村）。
武功县为了区分县城东边的大寨子，将县城西边的大寨子称为西大寨村，1956年西大寨成立高级农业合作社，含东、南、西、北四街、曹家堡和杨后街。
1958年成立杨陵人民公社西大寨生产大队。
1961年9月，西大寨生产大队撤销，西大寨东街、南街组建成立寨东生产大队，归武功县杨陵人民公社管辖。
1982年2月，杨陵区在杨陵人民公社、杨陵镇成立，寨东生产大队随杨陵人民公社从武功县划归杨陵区管辖。
1984年3月，政社分设时，杨陵人民公社撤销，杨陵人民公社所辖范围分别设立大寨、李台、杨村3个乡。
寨东生产大队撤销，寨东村民委员会成立，归大寨乡管辖。
2011年6月，大寨乡撤销，大寨镇成立。
寨东村民委员会归大寨镇管辖。
2015年3月，大寨镇撤销，大寨街道成立，寨东村民委员会归大寨街道管辖。