秦武公十年（前688年），秦伐邽、冀戎于今天水、陇西一带，获胜后迁其部分邦民于今渭南市临渭区之渭河以北，设下邦县；县治在今巴邑镇。
此为中国最早所置三县之一。
秦代，行郡县之制，置下邽县。
西汉，下邽县之外，东北处设莲勺县，后并入下邽县。
北魏登国元年（386年），为避讳改念“邽”（gui）为“吉”音。
后又改下邽为下封，但仍念“下邽”的音。
隋代大业二年（606年），恢复“下邽县”的原写法，并恢复“邽”字原读音gui（归），还原了“下邽”的本来面目。
隋大业十一年（615年），下邽县迁至今下邽镇址。
唐代至五代，下邽县隶属华州华阴郡。
宋代熙宁六年（1073年）不作县，只作镇，至元丰元年（1078年），下邽又复作县存在。
明洪武十四年（1381年），下邽县制被撤销，并入渭南县。
清朝初期，设下邽镇，隶属渭南县。
解放后，设下邽区人民政府。
1955年，改为乡政府；大县时改为下邽管区。
1958年，改为人民公社。
1978年，将下邽更名为下吉。
1984年，撤乡改镇为下吉镇。
2002年，撤乡并镇，将原南七乡并入下吉镇。
2011年元月，将原周家乡并入下吉镇。
2012年01月09日，下吉镇复名为下邽镇，政府驻地迁至双官路，行政区域和隶属关系不变。
白居易(772～846年)，唐代著名的现实主义伟大诗人。字乐天，号香山居士。原为龟兹人，祖籍太原(今山西太原市)，后迁居下邽(今陕西渭南市)，出生于河南新郑县。他的父亲曾任襄州别驾，早逝。白居易幼年聪
寇凖（961年—1023年10月24日），字平仲，汉族，华州下邽（今陕西渭南）人。北宋政治家﹑诗人。太平兴国五年进士，授大理评事、知归州巴东县，改大名府成安县。累迁殿中丞、通判郓州。召试学士院，授右正
张仁愿（？－714年），原名仁亶，华州下邽（今陕西渭南临渭区）人，唐朝宰相、名将。张仁愿文武全才，曾任殿中侍御史，后任肃政台中丞，检校幽州都督，击退突厥默啜可汗的进犯，兼任并州大都督府长史。唐中宗继位
鱼俱罗（？—613年），开隋九老之一，隋朝车骑将军。冯翊下邽(今陕西渭南市)人。身高八尺，臂力过人，声大如雷，百步之外都能听到他的声音。及成年，为亲卫，累迁大都督，从晋王杨广平陈，拜开府。开皇十年(5
白行简（约776～826） 中国唐代文学家。字知退。华州下邽（今陕西渭南市临渭区下邽镇）人，白居易之弟。元和二年（807）进士，授秘书省校书郎，累迁司门员外郎，主客郎中，又曾任度支郎中，膳部郎中等职。
白敏中（792年－861年），字用晦，华州下邽（今陕西渭南）人，祖籍太原，唐朝宰相，刑部尚书白居易从弟。白敏中进士及第，早年曾入李听幕府，后历任大理评事、殿中侍御史、户部员外郎、翰林学士、中书舍人、兵
唐玄宗王皇后，王皇后（7世纪?－725年），唐玄宗李隆基的原配皇后，其先祖为梁朝冀州刺史王神念，父王仁皎，兄王守一。当玄宗还在临淄王时期时，聘娶王氏为妃。在讨伐韦后时，王氏在幕后协助临淄王，终于完成大