五井镇明清两代皆属青州府。
1940年临朐县抗日民主政府在茹家庄成立，境内设五井区，辖一镇八乡。
1944年12月五井区解放，境内原嵩右区划归益都县，北部大楼、杨家窝、泉水崖等6村划归益都方山区。
1945年嵩右区划回临朐县。
1949年前后，属临朐县嵩右区、第五区、五井区。
1956年，境内属五井区。
1958年2月撤区并乡，分属五井、嵩山两乡，同年9月设立五井人民公社。
1976年4月，由五井公社划出朱家坡等28个大队成立嵩山公社。
1984年社改乡（镇）设五井镇、嵩山乡。
2001年2月由五井镇、嵩山乡合并为五井镇。
五井山柿是山东潍坊临朐县的特产。五井镇处沂山、鲁山两山脉交汇处，属温带大陆性季风气候，年平均气温 12.4℃，无霜期180天，常年降雨量 709毫米。五井镇干鲜果品产量大，品质好，蜚声县内外，素有“腰
临朐柿饼是山东省潍坊市临朐县的特产。临朐县出产的柿饼柔软、绵甜、甘美，多年来以其独特的天然风味占领了日本和韩国市场。临朐柿饼获国家地理标志证明商标。临朐县西部青石山区漫山遍野一片金黄，棵棵柿树果实累累
临朐是山区县，各类饲草资源比较丰富。五井、寺头、沂山等乡镇的农民有养黑山羊的习惯。这种黑山羊，名为“沂蒙黑山羊”，是全国的优良品种，山东省最好的羊品种。这种羊特别爱运动，雅称“黑麒麟”或“墨麒麟”，俗
临朐五井全羊，又名临朐全羊宴，已有百年的历史，具有“不膻不腻，鲜美无比，滋阴壮阳，男女皆宜”的特点，因其风味独特，被誉为“山东名吃”。临朐全羊是选2-3岁青石山黑山羊，经宰杀、放净血、去皮后，将全部生