明洪武年间，山西洪洞县移民在此建立居住地，称古戎集方言读作古营集，清朝时期，属于大苗里、大黄里，民国时属曹县第五区（古营集区），1949年8月属第二区，1952年属古营集区，1957年属古营集乡，1958年初设东风人民公社，同年底以驻地题名为古营集人民公社。
1983年12月撤社建乡，1988年11月撤秦庄乡，分别划归古营集乡、安仁集乡。
1996年12月撤古营集乡，设立古营集镇。
2001年2月撤销安仁集乡，并入古营集镇。