1945年以前,属安丘县第六区。
1945年后,分属淮安县官庄区、安丘县寿山区。
1950年11月,改称潍安县第六区、丘南县第一区。
1952年,潍安并入安丘后,改为安丘县第十三区。
1953年,丘南并入安丘县第十八区。
1955年9月,第十三区复称官庄区,第十八区改称雹泉区。
1958年2月,官庄区改为官庄乡,雹泉区改为雹泉乡,9月,分别成立官庄公社、雹泉公社。
1984年4月,撤销官庄公社改建为官庄镇,同时将卞家洼、东老庄、西老庄、河南老庄、小洼、朵戈庄、水码头7个村划属管公乡;撤销雹泉公社,划原雹泉公社东部45个村和原官庄公社7个村置管公乡。
1994年11月,撤销管公乡,改为管公镇。
2007年8月,管公镇并入官庄镇。
两河大蒜是山东潍坊安丘的特产。安丘“两河大蒜”,因产于安丘市官庄镇两河村而得名。据县志记载,两河村种大蒜始于清代初年,有近300年历史。两河大蒜分红皮、白皮两种。长期精选优育、改进种植技术,加上土地肥
安丘市所产的大姜块大丝少,色泽鲜艳,味带清香( 安丘) 安丘市白芬子镇被中国农业部命名为“中国姜蒜之乡”,为江北最大产地。经加工制成的姜块、姜芽、脱水姜片、软化姜芽、腌制姜块、姜精、姜汁、姜糖等