辽开泰二年（1013年），建松山县，开泰中建松山州，州县治所均在今城子乡城子村。
1945年，属热河省热中专署赤西县管辖管辖。
1949年，属原赤峰县城子区（十一区）管辖。
1956年，撤区后建乡，以驻地村城子命名。
1958年，属赤峰市建城子人民公社。
1960年，并入猴头沟公社。
1962年属赤峰县（今松山区）。
1966年5月1日，从猴头沟公社析出建公社，驻地迁到画匠沟门村。
1968年，改称城子公社革命委员会。
1980年，恢复城子公社管理委员会。
2005年12月，原猴头沟乡、碾坊乡、城子乡合并，建立城子乡，沿用至今。