田庄台镇位于盘锦市大洼县东南部,东依大辽河,西临渤海湾,毗邻辽滨沿海经济区。据史料记载,这里最早有田、庄两姓人家居住,镇西存有明代烽火台一座,故名“田庄台”,距今已有600多年历史。全镇原有面积1.24平方公里,2002年与原高家乡合并后,面积39平方公里,人口3.5万,下辖庞家、中央卜、吉家、高家、李阳、白家、马莲、碾房、北大、南大、码头、胜利、久远等13个社区。2010年8月划入临港经济区管理。民族构成以汉族为主,少数民族以回族居多,另有满族、朝鲜族、蒙古族等少数民族。截止到第三季度,全镇地区生产总值完成21亿元;财政一般预算收入实现3380万元;全社会固定资产投资实现7.6亿元;招商引资实际投资额完成5亿元;社会商品零售总额完成2.4亿元;小额贷款完成8600万元。预计到今年年末,全镇地区生产总值实现26亿元;财政一般预算收入实现5560万元;全社会固定资产投资实现8.8亿元;招商引资实际投资完成5.6亿元;社会商品零售总额实现3.03亿元;小额贷款完成9880万元;城镇居民可支配收入达到20000元;农村人均纯收入达到14000元。
田庄台回民众多,回民食品也就特丰富,切糕是其典型。切糕做的精道,且传承至今的,就要数王把儿切糕了。王把切糕传承人王凤林,继承了祖上做切糕的手艺,现今八十多岁,又把做切糕的手艺传给了二女儿。不久前,央视
葱油饼和盒糕是古镇田庄台的经典小吃,出自魏家饼店的祖传手艺。 葱油饼几乎是每个家庭主妇都会做的,但品相于口感与味道却大有不同。魏家饼店的葱油饼,但凡吃过,都会想念。
田庄台凤桥酒厂是当下传承了传统酿酒工艺为数不多的酒厂,在盘锦市是唯一一家保留传统工艺的酿酒厂,生产大米酒、五谷酒、槐花酒、果酒等近10个品种。其前身是田庄台稻花香老酒厂,到今天已经有近60年历史。最近
盘锦人喜食卤货,田庄台人更是喜欢,要讲哪里的卤货好吃那还得数田庄台的。田庄台人哪家有个大事小情的,宴席上必有三两样卤货以撑场面。所以田庄台的卤货也素来享有盛誉,时下溢香园饭店的卤虾爬子、卤青虾、卤螃蟹
王家的美味粘食不仅限于切糕,其粘豆包、凉糕等在小镇上也同样热销了几十年,其粘豆包和凉糕上会印上好、财、寿、喜等字样,寓意上还颇有讲究,吃起来口感很好,香黏而不腻,让人吃过都会留恋。
王馆子水煎包 百年历史、传统风味、世代相传的特色佳品,民国初年,田庄台陈家饭馆从山东省历城县引入。 水煎包选用上等嫩韭菜、文蛤、新鲜猪肉(肥瘦相间)为原料,故称“三鲜”并配制各种精制密料,面粉发酵,用
盒糕和葱油饼是古镇田庄台的经典小吃,出自魏家饼店的祖传手艺。盒糕是一种人们在自家厨房里不易制作的食品,由于它的麻烦和不便制作,需将米磨成米浆方可。以前用石磨,现在用电磨,不合适一般家庭制作。 魏家饼店