清代属于都县兰田乡长安里。
1930年属赖村乡。
1932年10月属胜利县赖村乡。
1935年属于都县赖村区赖村保联。
1947年8月改属于都县康乐乡。
1950年属于都县赖村区，设石街乡。
1954年12月划入宁都县管辖。
1958年成立石街大队属赖村公社(跃进公社)。
1961年11月设立石街公社。
1962年4月并入赖村公社。
1968年并入新民大队。
1979年复设石街大队。
1984年6月设乡成立石街村村民委员会属赖村乡。
1995年11月改镇，石街村村村民委员会属赖村镇至今。