中华人民共和国成立前属二区杨桥乡，建国初属杨桥区水头乡，1956年撤区并乡，1958年3月随水头乡并入杨桥乡，1958年10月建立人民公社，成立水头大队。
1961年从水头大队分出设立新安大队。
1968年10月扩社并队并入水头大队。
1984年春从水头村民委员会分出，成立新安村民委员会。
2003年10月撤乡并村，又将新安、湾里、水头合并，为水头村民委员会。
2017年12月复分为新安、水头、湾里三个村民委员会。