明洪武元年（1368），设平望镇，归平望巡检司管辖，属吴江县。
清雍正四年（1726），平望以运河为界，东属吴江县，西属震泽县。
1912年，全境属吴江县，为平溪乡。
1929年，属吴江县第八区。
1946年初，属吴江县平望区。
1953年5月，平望镇升为县属镇。
1956年3月，属盛泽区。
1957年10月，撤区并乡，设县属平望镇及平望乡。
1958年9月，平望乡改设为平望人民公社。
1959年1月，平望镇并入平望人民公社。
1965年9月，复置平望镇。
1983年8月，政社分设，复置平望乡。
1985年10月，平望乡并入平望镇。
2003年12月，平望镇、梅堰镇合并设立新的平望镇。
2012年10月，划属吴江区。
麻油即芝麻油。吴江平望的芝麻油精选细白、饱满的上等芝麻，通过烘焙、风净、磨浆等多道工序，精炼而成，口感润滑，香味持久，在国内享有盛誉。 芝麻油除了可以加入菜肴中，还可以直接食用，被称为动脉血管的清道
吴江平望的辣油选用上等辣椒碾制成粉，只闻椒味，不见椒身，配以优质食用油经加工制成，油质清透、辣味醇正。辣油不仅可以作为调味料入菜烹饪，在抗美援朝时期，平望辣油还曾被大批运输到寒冷的朝鲜战场，为志愿军作
酱菜就粥喝，吃起来就应了“清粥小菜”这个词，清爽可口。夏秋的瓜果蔬菜腌制成酱菜，不仅冬季可以食用，而且能吃到来年春天，可谓既方便快捷又经济实惠。 吴江的平望酱菜因为品质好，口味佳，在国内负有盛名。比