明时为顺德乡，清雍正年间属口（岸）辖，1934年称第八区蒋华镇，1949年为蒋华去蒋华镇，1957年改置为乡，1958与乐善、同德、讲道、崇福、宋桥等乡合并建蒋华公社，1959年划出部分区域建七圩、新市公社，同时部分属地划归张桥公社。
1963年蒋华、七圩、新市三个公社分设成18个小公社。
1969年撤区并社恢复公社。
1983年体制改革，分别改为蒋华乡、七圩乡和新市乡。
1986年撤乡建镇，分别改设蒋华镇、七圩镇、新市镇。
2000年3月，蒋华镇、新市镇合并设立新的蒋华镇。
2010年4月，蒋华镇、七圩镇合并设虹桥镇。