襄城区欧庙镇地处襄樊市南郊，南与宜城市接壤，东到汉江沿岸，西与南漳毗邻。该镇于2001年4月由原襄阳县法龙、欧庙两镇合并而成。现辖61个村，321个村民小组，人口11.48万，版图面积228.81平方公里，总耕地面积12.09万亩。现有106个党支部，3791名党员。2002年全镇年实现工农业总产值42229万元，其中工业总产值6908万元，农业产值35321万元，财政收入1700万元，农民人均纯收入2844元。
欧庙镇境内资源丰富，东部地势平坦，为汉江冲积平原，适应种植麦冬等中药材及大蒜、花生、山药等高效经济作物，麦冬种植面积达2万亩左右，已成为全国麦冬主产地和主要集散地，享有“全国麦冬之乡”的美誉；西部为低丘岗地，农牧渔业发达，盛产优质稻及多种名优新特水产品，是远近闻名的“鱼米之乡”；北部山区蕴藏着铁矿、硅矿和石灰石，尤其是硅矿品位高，蕴藏量大，亟待开发。该镇在地理、交通、区位等方面优势明显，水陆并进，207国道、焦枝铁路和襄荆高速公路穿境而过，境内有国家大中型企业襄樊火电厂、余家湖港口等。镇区面积2.2平方公里，集镇人口2.1万，是鄂西北商贸重镇。乡镇企业发达，有工业企业11家，固定资产2000多万元，拥有纺织、彩印、建筑、运输、服装等产业。
2002年以来，该镇在产业结构调整、襄荆高速公路协调、农村村组财务“双代管”等 方面均取得显著成绩，受到上级有关部门充分肯定。.
襄麦冬，湖北省襄樊市特产，是中国地理标志产品。为百合科山麦冬属植物的湖北麦冬，是襄阳特有品种，具有养阴生津，润肺清心，除烦安躁等功效。襄樊市欧庙镇被誉为中国麦冬之乡，并位居中国三大麦冬产地之首，单产高
杨威(1921—1941女）中共京安中心县委委员兼妇女部部长原名欧阳英，曾用名欧阳克敌，是抗日战争时期鄂豫边区著名的女英雄。牺牲后被誉为襄樊的赵一曼。她1921年10月8日生于湖北省襄樊市襄城区欧庙镇