清同治前，新江口是一片荒湖。
人们多以打鱼为生，仅河沙桥，有几家小店。
清同治九年（1870），长江黄家铺段溃口后，松滋河逐渐形成。
因河岸有一矶头突入江中，形似一咀。
渔民多将划子（小渔船）停泊咀边系缆，日久天长，故得名划子咀。
由于划子咀西部与丘陵相通，东部与平原仅一河相隔，附近粮食、棉花、土特产品多在此地集散，加之这里水运方便，船只可经大口出长江，上通沙市、宜昌，下达公安和湖南澧县、安乡等地，这些都为划子咀的迅速发展具备了良好的条件。
清末民初，划子咀的商家逐日聚积，尤以经营棉花行业者甚多，萌生小集稚形。
1949年7月为县人民政府驻地，1995年为松滋市人民政府驻地。
1949年属第一区管辖。
1954年4月设县辖新江口镇。
1958年设郊区公社，1960年5月改为新江口人民公社。
1961年5月重置新江口镇。
1986年10月南海区木天乡、高坪乡划入新江口镇。
2005年3月张家畈和尖山两个村划属新江口街道。
社区、行政村地名命名属性：地形命名9个：青峰山社区、石板坡社区、玉岭村、木天河村、狮子咀村、望月村、张家畈村、尖山村、西流村；聚落性命名5个：谢家渡社区、林园村、杨家冲村、糖铺子村、柘树垸村；祈愿性命名4个：长安社区、和平社区、太平桥村、同兴桥村；神话及民间传说命名3个：德胜垸村、歇金台社区、杏花村社区；当代信息特征命名2个，蓝天社区、白云社区。
2019年11月撤销新江口镇，设立新江口街道。