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湖北省恩施州利川市柏杨坝镇概况

利川市辖镇。1949年前属四川省奉节县柏杨区,1952年划入湖北省利川县,1980年改名为柏杨坝公社,1996年改设镇。位于市境北部,距市区27公里。距318国道10公里。利川至奉节县公路从东往西穿境。辖柏杨坝、响水、街道居民、西坪、一心、大堰、新民、马蹄水、雷家坪、响滩、龙凤、友好、双梨、沿河、齐跃、双塘、桂花、齐心、八台、后河、瓦窑坪、鹿子坪、龙兴、龙关、龙门、龙河、龙丰、龙山、杨营、龙驹、木井、高仰、柏林、水井、横石、杨泗、大淌、0、龙塘、偏岩、么棚、罗圈、鱼皮、桂花、丰庄、见天、大水龙、两汇、三路、九龙、团圆、钟鼓、穿山、桃子园、东升、明光56个村委会。农业主产水稻,特产黄连、烤烟、桐油。境内有硫磺、天然气、煤、铁、云石、铝等矿。1980年中国科学院成都分院在寒池山洞发现世界稀有的“红点髭蟾”。.

柏杨坝镇特产

利川山药

又名薯蓣。多年生缠绕藤木,有青、白、红藤三种。四月生苗延蔓,紫茎绿叶,叶有三尖,似白牵牛花叶而更光润。五六月开花成穗,乳白色。结荚成簇,荚凡三棱合成,空而无仁,大小不一,皮色土黄而肉白,可用以繁殖,煮

柏杨豆干

利川柏杨坝出产一种五香豆干。这种豆干薄如纸片,色如柠檬,香有余味,独具特色。其加工制作工艺不用食盐、卤水、石膏,将大豆磨成豆花,倒在方块模型中压缩后,用文火烘干,喷撒香料即成。别的地方也试用这个方法制

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