朝始有建东村，据明嘉靖二十八年本《归州全志》载：“建东村，州东南”。
明清时期属建东乡，中华人民共和国成立前属建成乡三保（犀牛困泥）、六保（向王洞）。
中华人民共和国成立后，1950年5月属茅坪区陈家村，1953年1月改属第七区（茅坪）陈家乡。
1956年3月小乡合并后建立红旗、先锋农业生产合作社，属第七区（茅坪）陈家乡。
1958年11月人民公社化时改为红旗大队、先锋大队，属茅坪人民公社陈家管理区。
1961年4月复区建社时属茅坪区陈家人民公社，1975年10月撤区并社后属茅坪人民公社陈家管理区。
1981年3月，红旗大队、先锋大队分别更名建东大队、桥岭嘴大队。
1984年2月撤社建乡时，建东大队、桥岭嘴大队分别改为建东村、桥岭嘴村，属茅坪区陈家乡，1987年9月乡镇合并后属茅坪镇。
2000年10月建东村、桥岭嘴村合并为建东村，属茅坪镇至今。