柿贝村由原柿贝村、小岩底村、张家湾村合并。
1950年属资丘区天连乡柿贝村；1958年12月人民公社化后属资丘公社柿贝管理区，设柿贝小岩底张家湾大队；1961年恢复区建制属资丘区柿贝公社柿贝大队。
小岩底大队、张家湾大队；1975年撤区并社，属桃山公社柿贝大队、小岩底大队、张家湾大队；1984年设区建乡，属资丘区柿贝乡柿贝村、小岩底村、张家湾村；1987年区乡体制改革后，属资丘镇柿贝村、小岩底村、张家湾村；2001年调整乡镇区划属资丘镇柿贝村、小岩底村、张家湾村；2002年柿贝村、小岩底村、张家湾村三村合并统称为柿贝村，属资丘镇至今。