1927年属于高村保，1941年属于密县牛店镇。
1948年属四区。
1961年建立张湾大队，隶属于米村区。
1963年米村区改为米村公社，属于米村公社。
1964年米村公社改为牛店公社，属牛店公社。
1980年7月，更名为西张湾大队。
1983年撤销西张湾大队，选举产生西张湾村民委员会，属牛店公社。
次年公社改乡，属于牛店乡。
1998年乡镇行政区划调整将牛店乡改为牛店镇，西张湾村民委员会隶属于牛店镇，沿用至今。