清同治元年（1862）自山东、奉天徙入此地20余家农户垦荒种地，公议此地为新立屯。
清光绪四年（1878）改称上集厂。
1915年为绥棱设治局驻地。
1917年为绥楞县公署驻地。
1921年隶属绥棱县。
东北沦陷后，改为绥棱街。
1937年，隶属绥稜县。
1941年7月县公署迁驻兴农街。
1946年为第三区人民政府驻地。
中华人民共和国成立后，设置上集镇。
1958年，改称东风公社。
1961年将东风公社划分为上集、泥尔河两个公社。
1980年，隶属绥棱县。
1984年改为上集镇。
清末民初，原籍山东省莱州府、绥棱黑陶创始人寇化林，承继祖传瓦盆、瓦罐等土陶制作技艺，来到绥棱上集镇，建立了绥棱第一家民间土陶作坊。1960年代初期，黑龙江省工艺美术研究所刘家第先生，在一次民间艺术考察
“上游水”牌大米是绥棱县上集镇上游水米业公司生产的优质绿色食品大米。企业位于上集镇内，拥有固定资产740万元，流动资金1150万元。公司占地面积2.8万平方米，其中建筑面积3750平方米，公司拥有日加