民国初期，柏树乡一带为永宁寨区。
民国十七年（1928年），属蔚县七区。
民国三十三年（1944年），属蔚阳联合县六区，后改称五区。
民国三十四年（1945年），复属蔚县七区。
1953年，分设东黎元庄、永宁寨、王家庄乡。
1958年，分属西合营、白乐公社。
1961年，成立东黎元庄公社。
1966年，东黎元庄公社改称松枝口公社。
1982年，松枝口公社更名为柏树公社。
1984年，由柏树公社改为柏树乡。
1996年，张家窑乡并入柏树乡。