元为中曹百纳等处长官司辖地，白纳县治曾建于镇东之弓腰寨。
元至元二十六年（1289年），后为金竹安抚司辖地。
明属贵州前卫。
明洪武十一年（1378年），建青岩堡为中千户所第九百户。
明万历十四年（1586年），置县后，为新贵县南下里。
清属贵阳军民府，置有青岩外委土舍。
民国八年（1919年），为贵阳县辖南一区。
民国二十六年（1937年），属贵阳县新六区，为第一联保。
民国三十年（1941年），贵阳设市后，青岩属贵筑县。
民国三十三年（1944年），调整区乡，属贵筑县燕楼区。
1949年12月，成立青岩区。
1950年7月，青岩区调整为青岩、党武2区，青岩镇属青岩区。
1958年9月，成立青岩公社，青岩镇并入青岩公社。
1959年12月，公社规模调整，青岩、黔陶、燕楼、谷增并入青岩公社。
1961年9月，调整社队规模，青岩大公社解体，恢复原建制，同时恢复青岩镇建制。
1966年7月，建立联社（亦称青岩公社）。
1967年1月，联社撤，销，恢复原有建制，青岩镇、青岩公社同时存在。
1981年9月，青岩公社划出北街、西街、南街3大队归青岩镇。
1984年3月，废除公社、大队、生产队体制，青岩公社改青岩乡。
1986年，青岩乡并入青岩镇。
青岩古镇位于贵阳市的南郊，距市区约29公里。特产：青岩豆腐、米豆腐、青岩卤猪脚、玫瑰糖、农家饭。 古镇青岩的小吃，别有风味的，要数豆腐果了。摊桌上放个炭火盆，盆上的铁折上烤着满满的豆腐果，摊主一手执
贵州人制作美食喜欢用蘸水，而这蘸水做起来也非常有考究，比如，素材搭配红油辣椒蘸水，而荤菜就要搭配素蘸水了。青岩状元蹄就是一道必须搭配素辣椒蘸水的美食。话说清代光绪年间，贵阳花溪青岩镇人赵以炯为赶京考而
米豆腐是传统的贵阳风味小吃。青岩的米豆腐用酸汤点制，不用石膏。一般用专门的井水制作，制作时加入青菜汁，所以色泽晶莹鲜绿，悦目诱人。多是用双花醋和鸡辣椒加上其他佐料凉拌着吃，口感爽滑细腻，香辣中微带甜味
玫瑰冰粉是消夏解暑的最佳食品。调冰粉的玫瑰糖水是用红糖加井水熬制好后，放入青岩糖渍玫瑰和鲜薄荷叶汁，于是这种冰粉吃起来便清凉滑爽、甘甜可口，唇齿之间留着沁人心脾的玫瑰香味，恰似中式的玫瑰果冻布丁，透着
将切成大小匀称的方形小豆腐放在铁网上文火慢烤，小豆腐外脆内嫩，一口咬去便清香四溢。除了掌握恰当的火候和选用品质好的小豆腐外，美味的蘸料更是讲究。蘸料必须用青岩本地产的双花醋加上盐、折耳根、酸萝卜丁、葱
原名“麻片糖”。据说最早的玫瑰糖是在1874年，青岩人用玫瑰花、红砂糖、糯米、小麦、芝麻、核桃仁、红砂糖制成条状或块状，闻着芳香，吃着酥脆。5元一斤，吃后唇齿留香。还有一种玫瑰花酱，用风干的玫瑰花瓣做