白石镇辖地，清同治年间设三岭堡。
民国十五年（1926年），改堡为乡，后设三岭乡，上马乡。
1950年，设上马乡，白石乡。
1959年9月，并入镇安乡。
1959年10月，成立震西人民公社。
1961年3月，分设白石人民公社。
1983年4月，设白石区。
1986年10月，设白石镇。
1994年9月，云浮设地级市后，白石镇隶属云城区管辖。
1996年1月，设云安县，白石镇为云安县管辖。
2014年9月，云安撤县设区，白石镇隶属云安区管辖。