东水镇位于和平县最南端,东江、洌江汇合处。东与龙川县黄石镇交界,南临龙川县四都镇、义都镇,西与和平县林寨镇、礼士镇接壤,北靠和平县彭寨镇,距和平县城45千米。辖区面积153.86平方千米,耕地面积1206公顷,其中水田面积973公顷;林地面积11227.5公顷,其中经济林面积2262.5公顷。辖19个行政村(含1个少数民族村,畲族)和1个居委会,总人口约4.38万人。
东水镇融入灯塔盆地国家现代农业示范区规划布局,利用本地盛产高山盘皇茶(马增茶)的优势,继续扩大增坑“盘皇茶”品牌产业,增坑、莫丰、中心村马增茶种植面积有88.67公顷。澄村、董源、软坑、成源、宋龙、六联、云新等村主要有沙田柚、砂糖橘、隆奇橙、皇帝柑、沃柑、油茶、东华油粘稻、葡萄等种植产业。推动农业观光旅游项目发展,在上坝村建设东江画境美丽乡村体验园、美术培训写生基地、东江画境民宿、民俗博物馆。
骆维强(1917~1981),东水镇人。民国28年(1939)5月加入中国共产党,6月任县“战时干部训练班”指导员,后任彭寨区署区员,协助进步区长陈莫若(陈启珩)工作,积极团结、培养、教育进步青年,扩
张辉如(1917~1948),家名张日新,东水镇人。出身于贫苦农家,少年丧父,家庭全靠母亲支撑。辉如13岁在村里一间私塾读书,勤奋刻苦,不断长进,但家境困难,只得中途辍学,外出做工。民国36年(194