清代，为茭塘都的新造堡、穗石堡，是茭塘巡检司驻地。
清末，属茭塘司深水社乡。
民国元年（1912年）后，属第二区；民国二十一年（1932年）底，番禺县治迁至新造。
1949年10月，属禺南东区。
1952年，属第二区。
1953年4月，属第五区。
1955年，属南村区。
1957年，撤南村区，析出新造乡。
1958年10月，并入南村团；同年12月，属南村基层公社。
1962年1月，析出新造公社。
1984年，为新造区。
1987年，新造区改为新造镇。
2004年8月，新造镇分出小谷围街道。
屈大均古往今来，有不少诗人吟咏过南国木棉，却少有像这首《南海神祠古木棉花歌》写得那么酣畅淋漓、雄奇绚丽的：十丈珊瑚是木棉，花开红比朝霞鲜。天南树树皆烽火，不及攀枝花可怜。海祠前十余树，祝融旌节花中驻。
关良（1900--1986），字良公。广州番禺新造镇南亭村人， 1917年赴日本学习油画，1923年回国，任上海美术专科学校教授，参加过北伐战争，任政治部艺术股长，30～40年代辗转于广州、上海、重庆