清乾隆年间（1736-1795），十八世钦成祖由盐巷迁和平挢头村，又重上县城，后由县城迁此创村，初称乌石部村，后雅称乌石。
明、清至民国初期隶属潮阳县峡山都，民国十年（1921）隶属潮阳县第七区。
1950年属永新乡，1958年公社化时属永安大队，1975年永安大队拆分为永安、西湖、乌石三个大队称乌石大队，1981年乌石大队改为乌石部大队，1983年属永安乡，1986年改为乌石村委会，1992年属永安管理区，1999年恢复乌石村委会，沿用至今。