土地革命时属旧县区苏谷坑乡苏；民国时属三益乡谷坑保；1949年解放初为旧县区梅溪乡谷坑村农会；1953年后属附城区；1956年设谷坑高级社；1958年公社化，称旧县公社梅溪营谷坑连；1959年改称大队；1961年称梅溪公社谷坑大队；1965年并入旧县公社；1966年改称红岩公社谷坑大队；1968年称红岩公社革委会谷坑大队革领组；1971年复称旧县公社革委会谷坑大队革领组；1980年称旧县公社管委会谷坑大队管委会。
1984年称旧县乡谷坑村民委员会；2012年称旧县镇谷坑村民委员会，辖：上谷坑、下谷坑2个自然村7个村民小组，村委会驻地：上谷坑自然村。