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福建省南平市建阳区水吉镇历史沿革

东汉建安年初(196年),以年号建立建安县,水吉受其辖。

北宋治平三年(公元1066年)属瓯宁县为禾供里。

1913年建安、瓯宁县合并为建瓯县,先后为水吉镇、北区、九区、六区。

1938年为全省直辖的三个特种区之一。

1940年10月置水吉县,辖三镇十一乡,九十二保。

1949年解放后仍设水吉县。

1956年撤县并入建阳县,设水吉镇和郑墩区。

1958年9月改为水吉公社。

1966年改称红卫公社。

1968年复名水吉公社。

1984年9月改水吉镇至今。

水吉镇特产

水吉扁肉

水吉扁肉历史悠久,相传最早源于建阳市水吉镇。早在抗战前,在上海、福州等地就有水吉人经营的水吉扁肉店。解放前,建阳县城共有36家扁肉店。新中国成立后,还曾办过公私合营的扁肉店。1977年,建阳城区的国有

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