江镜镇在唐宋时期分属福清县崇德乡井得里和孝义乡临江里,据《八闽通志》卷五载:唐末五代时,开闽王王审知开发闽国,曾带领军队在江镜围垦“占计祥”(即现在的占桂洋,又称玉桂洋)围垦的军队在滩涂上无淡水饮用,在江镜高地上掘井取水,但井内无水溢出,开闽王王审知亲自在掘井的地方拜井求水后,井内泉水涌出,故这个地方名叫拜井里,又名井得里,包括现在的江镜、酒店、玉桂、谢塘、南宵、塘沁、玉仑等地。
临江里因地处兴化湾,南城头海峡内海的鳌江沿岸一带,故称临江里,包括前华、陈厝、吴塘、岸兜、南城、柯屿、林厝、文房、前张、苍溪、南华、北翁各村。
元承宋制,明、清分属西隅和南下隅。
民国十六年(1927年)属龙田区。
民国三十二年(1943年)属龙田乡江德乡,1949年9月划归第三区。
1952年划为福清县第十二区。
1959年4月并入龙田人民公社。
1961年从龙田人民公社析出成立江镜人民公社。
1984年改为江镜乡。
1991年撤乡改镇。
高由禧(1920年2月14日—2001年3月3日),出生于福建福清。气候学、高原气象学家。1980年当选为中国科学院学部委员(院士)。1956年加入九三学社。九三学社第七、八届中央委员会委员。高由禧出