明、清代尚苑（今盖德）各个历史朝代，均隶属集贤乡永丰利（明天顺六年1412）永丰利并入归德场坊隅）；康熙十八年（1679）在坊里上林社；清代盖德属新化里上林社。
民国时期盖德隶属浔中镇锦福乡；1934年推行保甲制度，大德，设大德保；1949年11月24日，德化县解放，同时解放盖德村，建立盖德村委会，进行土地改革；1950年3月属浔中镇，锦福乡；1951年1月至1952年6月，盖德隶属第一区浔中镇林地乡；1952年8月，至1954年12月，第八区（先驻格头，后迁盖德村土楼金牌堡），盖德属大坪乡；1955年1月至1957年7月，属第八区盖德镇；1956年8月至1958年3月，属浔中区大平乡；1958年10月成立人民公社，盖德并入浔中人民公社，成立盖德大队；1961年6月，从浔中公社析出设立盖德人民公社，成立盖德大队；1984年改大队为村委会，属盖德镇。