原名大石桥，始建于清代中后期，清雍正六年（1728年），隶属合州兴仁里管辖，光绪三十二年（1906年），隶属兴仁乡管辖，民国20年（1931年），大石建镇，为第六区区公所驻地，1938年析大石镇设临江乡，1939年并大石镇、临江乡建大临镇，1941年撤销大临镇，原大石镇析出改置乡，1958年改大石公社，1983年复置大石乡，1992年内口乡划入建大石镇，2001年，将原利泽镇所辖16个村委会、1个居委会、金子镇金钟村划归大石镇管辖，2009年12月31日撤销大石镇，设立大石街道，2016年10月村社区“两委”换届后，原有17个村委会数量不变，将原有1个社区划分为3个社区，分别是：大石社区、尖山社区、利泽社区。