解放初归瓦房区、杜庄乡，1953年归枣庄乡、1958年划入老庙公社，1962年属枣庄公社，1969属年老庙公社，1979年建陈园大队，1980年建东张庄大队，1981年更名为赵庄大队，1984年陈园大队更名牛寨村，1984年2月划为枣庄区枣庄乡牛寨村和东张庄村（赵庄村），1985年正式定名为东张庄村，1996年属颍东区枣庄镇。
2006年行政区划变动，苏沟以北7个自然村和苏沟南14个自然村合划为大桥行政村。